Elaborazione Dieta e Piani Nutrizionali

L'importanza di una buona dieta

La salute del nostro corpo è fortemente influenzata dal tipo e dalla quantità di cibo che assumiamo, quindi prendere sotto gamba questo tipo di informazioni potrebbe provocare danni seri al nostro organismo. Se avete bisogno che qualcuno vi prescriva una dieta e volete una consulenza su come fare, è necessario rivolgersi ad un professionista come il nutrizionista Dott. Francesco Capra. Il principale obiettivo quando si deve prescrivere una dieta, è tenere conto dei gusti e delle esigenze del paziente, affinchè ci sia la massima collaborazione e che quindi anche i risultati finali siano migliori. Preparare una dieta corretta è importantissimo perchè può fare la differenza nel breve e nel lungo termine, portando benefici in diverse situazioni cliniche e prevenendo molti problemi di salute.

Piani nutrizionali personalizzati

Per realizzare un piano nutrizionale personalizzato, occorre partecipare ad almeno 3 incontri con il nutrizionista per valutare gli obiettivi, le esigenze e lo stato di salute del paziente. L’incontro più importante è senza dubbio il primo dove il Dott. Mele, attraverso una serie di domande volte al paziente, delineerà un’anamnesi completa dell'individuo, fissando gli obiettivi da raggiungere durante il percorso. Il secondo incontro sarà dedicato alle misurazioni antropometriche del paziente e agli esami della composizione corporea utili per capire le sue esigenze nutrizionali, mentre il terzo servirà per spiegare e consegnare al paziente il piano personalizzato con tutti i riferimenti alle proprietà nutrizionali e terapeutiche degli alimenti di base. A discrezione del dottore, verrà concordato un periodo di tempo, dopo il quale il soggetto sarà controllato per effettuare eventuali modifiche al piano alimentare sulla base del responso del cliente o per darne un feedback positivo.